Pan dulce de naranja, una receta de pan diferente

Hoy os presento un pan dulce de naranja del que me siento muy orgulloso. Ha quedado perfecto, con una miga compacta, un ligero sabor a cítricos que parece que al olerlo te transporta al mediterráneo y con un toque dulce pero sin empalagar.
Y es que el hacer pan en casa no tiene comparación. Como este pan dulce de naranja es maravilloso, con pocos ingredientes y además muy económicos, el resultado es increíble. Lo único que hace falta y en mucha cantidad es paciencia y tiempo, amasar la masa con cariño y firmeza al mismo tiempo y lo demás se hace solo. Si nunca habéis hecho pan en casa os animo a que empecéis con este pan dulce de naranja, os aseguro que es muy gratificante.
3 huevos XL
900 g de harina de trigo
100 g de azúcar
15 g de sal
190 g de mantequilla
150 g de agua templada
11 g de levadura seca de panadería
150 g de zumo de naranja
Esencia o ralladura de naranja al gusto