PAN MEDIA HORA

Pan media hora
INGREDIENTES:
125 gr de queso fresco de untar
4 cucharadas soperas de leche
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 huevo
1 cucharadita, de café, de sal
300 gr de harina
1 sobre de levadura Royal
leche, para pintar los panecillos
semillas, para decorar

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º
En un bol mezclamos el queso con la leche, el aceite, el huevo y la sal
Tamizamos la harina y la levadura y las incorporamos poco a poco a la mezcla anterior
Formamos panecillos de unos 70-75 gr con la forma que mas nos guste (salen unos 8 panecillos)
Pintamos con la leche y decoramos con las semillas
Metemos al horno durante 20 minutos.

Cuando vi la receta del Pan media hora en el blog La cocina de los inventos me entró una necesidad imperiosa de saber como quedarían estos panecillos y la verdad es que quedan muy ricos; son ideales para una merienda o una cena de picoteo.
El pan y las masas son mi asignatura pendiente, tengo muy poco tiempo y aún no me he atrevido con levados y demás; de momento sólo he hecho estos panecillos y este Pan casero que dan muy poco trabajo y la verdad es que salen a la primera

¿Os animáis a hacerlos?

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