PAN PROTEICO DE AVENA (PARA HAMBURGUESAS)

- 40 g de harina de avena (si no tienes, puedes triturar copos de avena hasta que se convierta en harina)

- 1 huevo

- 1 cucharada de levadura química (tipo Royal)

- ajo y cebolla en polvo

- orégano y sal (solo una pizca)

- 1 cucharada de aceite de oliva (AOVE)

ELABORACIÓN:

Trituramos todos los ingredientes con la batidora hasta obtener una masa homogénea.

Poner la mezcla en un vaso de cristal ancho y meterlo al microondas durante 90 segundo a máxima potencia.

Sacarlo, esperar que enfríe unos minutos, cortarlo por la mitad y tostar en un tostador.

Ya estará listo para meter dentro la hamburguesa.

Espero que os guste.