Pan rallado de Buddy

Name: Pan rallado de Buddy
Prep time: 10 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Italiana
Ingredients: pan rústico; 2 cucharadas de mezcla de hierbas italianas, provenzales, etcétera; 3 cucharadas de perejil seco; 1/2 cucharada de sal; 2 dientes de ajo prensados; queso pecorino romano rallado

Si alguna vez te apetece tener listo un pan rallado casero y diferente, prueba esta receta preparada por el chef Buddy Valastro, que yo he empleado en otras elaboraciones.
Cantidad: según cantidades (6 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Cocina: Italiana
Plato: Acompañante
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

pan rústico

2 cucharadas de mezcla de hierbas (italianas, provenzales, etcétera)

3 cucharadas de perejil seco

1/2 cucharada de sal

2 dientes de ajo prensados

queso pecorino romano rallado

Instrucciones:

Cogemos rebanadas de pan rústico y lo trituramos.

Pan rallado de Buddy, coger rebanadas de pan rústico

Preparamos las especias que vamos a utilizar.

Pan rallado de Buddy, preparar las especias

Ponemos en el vaso triturador el pan triturado, las especias (ajo prensado, hierbas, perejil seco, sal) y el queso romano rallado y trituramos bien hasta disponer del pan rallado de Buddy.

Pan rallado de Buddy, ponerlo todo en un vaso picador

Lo guardamos en la nevera en un recipiente hermético y el pan rallado de Buddy está listo para su uso posterior.