PANCITOS DE SALVADO DE AVENA

Una receta increíble, te diría que la mejor, por lo menos la que más me gusta a mi, ya que es una receta que he ido perfeccionando durante los últimos 10 años, desde que comencé a subir vídeos en nuestro canal de YouTube.
Puedes prepararlos de distintos sabores, con especias, o dulces si les agregas unas cucharadas de stevia en polvo.
Prúebala y ya me cuentas!


INGREDIENTES:
* 2 huevos
* 4 cdas de queso de untar 0%MG (o queso batido o queso crema, siempre 0%MG)
* 2 tazas de salvado de avena (unas 12 o 14 cucharadas)
*2 cdtas de levadura en polvo
* sal a gusto
* 4 cucharadas de semillas mezcladas (girasol, calabaza, sesamo, chía y lino)

PREPARACIÓN:
* Si estás usando una levadura de panadero (como la que uso en el video) o levadura fresca debes activarla, mesclándola con 1/2 cdta de azúcar y 2 cdas de agua. Resérvala.
* Pon los huevos y el queso en un recipiente y bátelos bien, agrega la sal y el salvado y , mezcla bien.
* Agrega la levadura y las semillas.
* En una placa para horno preprara 6 o 7 pancitos, dejando espacio entre ellos porque crecerán un poco.
* Lleva al horno por unos 20 minutos ( a 180º)
* Disfrútalos con queso para untar, en un sandwich o solos.