panellets

Ingredientes para None comensales

500 grs de harina de almendra 300 grs de patata cocida 400 grs de azúca 1 huevo
Flashup


Se mezcla todo y se deja reposar una noche. Se forman bolitas y se pincelan con clara de huevo, se rebozan con piñones, con almendra picada, perlitas de chocolate, se pincela con yema de huevo batida, y al horno precalentado a 180 grados unos minutos, por arriba y por abajo