Panna Cotta de turrón

Name: Panna Cotta de turrón
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 320 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 6 hojas de gelatina pequeñas (o 5 grandes); 350g de nata para montar; 150g de leche; 40g de azúcar; 300g de turrón blando

Otro postre para Navidad, bien rico y sencillito. Lo podéis servir con nata montada y crocanti por encima, o con un simple chorreón de sirope de chocolate...está buenísimo de todas las maneras y es un postre fresco y que no empalaga. Venga vamos a la cocina que es un momentín...
TRADICIONAL (para unos 6 flanes, dependiendo del molde utilizado)
Ingredientes:
6 hojas de gelatina (de las pequeñas del Mercadona) o 5 grandes
350g. de nata para montar
150g. de leche
40g. de azúcar
300g. de turrón del blando, el de siempre.
Preparación:
- Hidratar la gelatina en agua fría 5 minutos.
- Poner la nata, leche, azúcar en un cazo al fuego, removiendo.
- Cuando empiece a hervir retirar del fuego y añadir el turrón troceado.
- Batir con la batidora, y añadir la gelatina. Remover bien que quede ben repartida.
- Dejar enfriar y guardarlo en la nevera unas horas, que se acabe de solidificar.