Panqué de naranja y queso crema. Receta deliciosa.

Seguramente al igual que a mí te encanta el panqué de naranja. Pues, te traigo buenas noticias este rico pan es sumamente fácil de preparar, lleva pocos ingredientes y en menos de lo que te imaginas está listo.

No lo pienses más y disfruta de un rico panqué de naranja acompañado de tu bebida favorita.

Panqué de naranja y queso crema.



Ingredientes.



2 tazas de harina de trigo (250 g).

1 cucharada de polvo de hornear.

1 pizca de sal.

1 1/4 tazas de azúcar (250 g)

150 g de mantequilla o margarina

100 gr de queso crema

4 huevos

La ralladura de una naranja.

2/3 taza de jugo de naranja.

Este pan es delicioso y super esponjosito.

Preparación.



Calienta el horno a 180 grados centígrados.

Engrasa y enharina un molde de 20 cm de diámetro.

1.- En la batidora acrema la mantequilla junto con el queso crema.

2.- Cuando ambos se hayan integrado bien agrega el azúcar y la sal. Sigue batiendo por 5 a 7 minutos aproximadamente.

3.- Agrega los huevos uno a uno cuando ya estén bien integrados con la mantequilla y el queso añade poco a poco el harina intercalándola con el jugo de naranja

4.- Cuando todo queda bien mezclado agrega de forma manual la ralladura de naranja e incorpora con una palita.

Vierte al molde.

Hornea por 45 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palillo salga limpio, es decir sin restos de mezcla.

Deja enfriar por 15 a 20 minutos y desmolda.

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