Papas al gratin

6papas grandes ojalas todas del mismo tamaño
60grs de mantequilla derretida
1cdita de ajo triturado
media cdita de sal
media cdita de pimienta
200grs de jamon cortado en cuadros
1caja de 220grs de queso crema
1taza de queso cheddar rallado
1taza de queso mozarella rallado
palillos de dientes
con un cuchillo corte como tajadas en cada papa pero sin llegar al final para mantener la forma de la papa asegure los cortes colocando un palillo de dientes a los lados de la papa coloquelas en una olla con agua hirviendo y sal cocinar 25min pasado el tiempo saque reserve,en un tazoncito mezcle la mantequilla derretida,ajo,sal y pimienta con esto barnize bien las papas coloquelas en un pirex entre las tajadas coloque cuadros de jamon,aparte mezcle el queso crema,queso cheddar,queso mozarella coloque por cucharadas en cada papa que queden bien cubiertas lleve al horno a 350grados f por 20min o a que gratine bien.
-------------------------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO---------------------------
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