Pappardelle con camagrocs y coles de Bruselas

Hoy cocinamos pasta, de una forma sencilla y exquisita. La combinación de ingredientes ha dado como resultado un plato completo, donde aromas y sabores se unen para hacernos disfrutar de una comida perfecta.

Sé que las coles de bruselas no son del gusto de muchos. Sinceramente , a mí tampoco me gustaban, ni olerlas, sin embargo ahora me encantan. Eso sí, tienen que ser frescas, nada de congeladas pues esas siguen sin gustarme. En esta receta es un ingrediente importante . así como los camagrocs que me quedaban del regalo de mi amiga Raquel Galín ( Mi Diversión en la Cocina ). Ya son los últimos, no sabéis la penita que me ha dado que se terminen ¡ Ainsss, qué buenos !! Tendré que pasarme a ver sus recetas de setas, para recordar todo lo rico que ella prepara.




Pero os aseguro que no nos dió pena ninguna comer estos pappardelles, no sin antes reservar un platito para nuestra Concha Cabello ( De Buena Mesa ), pues no hay semana que en su casa no se disfrute de un suculento plato de pasta.




Sin más demora, nos ponemos a cocinar, no sin antes desearos un estupendo fin de semana.

Espera a que hierva y entonces itroduce la pasta reservada, remueve. Espera unos minutos y aparta del fuego.

Sirve con queso parmesano rallado por encima.