Pasta a la parmesana

Esta deliciosa receta de pasta estoy segura que te va a encantar, por que es muy sencilla pero también original ya que lleva los ingredientes esenciales para que sea imperdiblemente deliciosa: ajo, queso parmesano y tomate.

Manos a la obra, y prepara ésta pasta a la parmesana:

Pasta a la parmesana, ingredientes:

5 dientes de ajo

500 grs. de pasta de tu elección

1 barra de mantequilla

250 grs. de queso parmesano rallado

1 lata de leche evaporada

2 cdas. de harina

1 cebolla picada finamente

1 cubo de caldo de pollo

pimienta

Salsa para pasta

Pasta a la parmesana, procedimiento:

Derrite la mantequilla, enseguida agrega la cebolla picada junto con el ajo. Cuando tomen un color transparente espolvorea la harina y deja hasta que comience a freírse; inmediatamente vierte la leche  a fuego bajo y sin dejar de mezclar para que no se pegue.

Sazona con el cubo de pollo y pimienta enseguida agrega el queso, cuando esté un poco espesa y el queso derretido ahí mismo mezcla la pasta previamente cocida al dente ésta vez yo escogí el rotini para ésta receta pero es a tu elección. Calienta tu salsa y sirve la pasta, justo encima agrega un poco de la salsa de tomate.

Pasta a la parmesana ha sido publicado originalmente en Haydtodo.com