Pasta con ajo y queso Cheddar en una olla
Esta receta de pasta con ajo y queso Cheddar en una olla es una delicia. Además, es muy fácil de hacer y la puedes tener lista en poco tiempo. Ideal para improvisar una comida o una cena.
Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Lista en: 40 minutos
Cocina: Italiana
Plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 gramos de queso Cheddar curado amarillo
650 mililitros de caldo de pollo
40 gramos de mantequilla sin sal
4 dientes de ajo
325 mililitros de leche entera
320 gramos de macarrones (Penne Rigate )
una pizca de sal
pimientas molidas
Instrucciones:
Empezamos rallando el queso Cheddar...
... y preparando el caldo.
En un caldero ponemos la mantequilla...
... y cuando esté derretida echamos los ajos prensados.
Los pochamos menos de un minuto.
Echamos el caldo,
la leche...
... y salpimentamos.
Cuando empiece a hervir echamos la pasta.
Bajamos el fuego y dejamos cocer el tiempo indicado por el fabricante y hasta que la pasta esté al dente.
En dicho momento retiramos el caldero del fuego y echamos el queso Cheddar recién rallado...
... y removemos para mantecar bien la pasta.
Tu pasta con ajo y queso Cheddar en una olla está lista, pero ojo, hay que comérsela sobre la marcha o se secará la pasta. ¡A disfrutar!
