Pasta con champiñones y bacon

¿os ha pasado alguna  vez que muy temprano que habéis empezado el día  se ha pasado la  mañana volando? Pues para uno de esos días, los platos sencillos de pasta vienen de perla ya que en poco tiempo y con pocos ingredientes tendremos grandes platos como este. 
Os dejo la receta paso a paso pero antes me gustaría recordaros que también estoy en facebbok : 
https://www.facebook.com/cocinaparapobres

2 vasos de macarrones
1 cebolla
sal
200 gr de champiñones
100 gr de bacon en tiras 
aceite de oliva
tomate frito

En una sarté con un poco de aceite pondremos a dorar la cebolla  muy picada, pasados unos minutos incorporamos los champiñones.







Una vez la cebolla esté casi  dorada,  sumamos a la sartén el bacon en tiras o dado, como mas nos guste; mezclamos bien y dejamos hasta que esté hecho el bacón.







Mientras hacemos el sofrito, en una olla con abundante agua con sal cocemos la pasta,  el tiempo indicado por el fabricante, escurrimos y reservamos. 







Por último incorporamos tomate frito a la sartén, mezclamos con el sofrito  y los macarrones. 







Tenemos dos opciones, si vamos muy mal de tiempos podemos recurrir a un bote de tomate frito.. pero  nada es comparable con el sabor del tomate frito casero, si os animáis a hacerlo os cuento como lo hago yo , solo tenéis que pinchas aquí.