Pasta con chistorra (Sin huevo, sin leche y sin frutos secos)

Holaaaa! 

Hoy traigo un plato de pasta rico y fácil de hacer. 

Desde que he encontrado a “Titos Bolivar” que tienen longanizas, embutidos, chorizos, jamón etc, tenemos algo más juego en la cocina. Encima la mayoría de cosas son sin alérgenos. 

Así que os invito a que paséis por su página web y echéis un vistazo. 

Ingredientes:

Macarrones https://www.latiendadelalergico.com/pasta-plumas-canigo

Caracolas https://www.latiendadelalergico.com/macaroni-arroz-y-maiz-250-gr-orgran

Tomate en conserva

Chistorra http://www.titosbolivar.com/es/chorizo-fresco/24-7-chorizo-chistorra-.html#/26-peso-330gr

Cebolla

Preparación:

En una sartén añadimos un poquito de aceite, y añadimos la cebolla bien picadita, cuando la cebolla esta transparente, añadimos la chistorra sin piel y desmenuzada. Sofreímos unos minutos. Cuando esta reservamos.

En la sartén añadimos un chorrito de aceite y el tomate, lo dejamos que se haga a fuego bajo.

Cocemos la pasta, según las instrucciones del fabricante. Cuando estén los pasamos por agua fría para parar la cocción.

Mezclamos la pasta con la salsa de tomate y el sofrito, dejamos 1-2 minutos que se mezcle todo bien y listo para comer!

Un plato rápido, sencillo y rico.

Feliz día!