Ingredientes: (4 platos) - 500 gr. de pasta - 1 cebolla grande troceada - 1 calamar grande - 1 bandeja pequeña de setas variadas (portobello, de cardo y champiñones). - 1 brick de nata pequeño - 1/2 vaso de crema de verduras - 4 cucharadas de aceite de oliva - Ajo en polvo - Pimienta negra
Elaboración: Hervir la pasta. Preparar la salsa. Sofreír la cebolla y el ajo en polvo con el aceite de oliva. Añadir el calamar troceado. Una vez cocido añadir las setas, la nata, la pimienta negra y la crema de verduras. Cocinar durante 10 minutos a fuego medio.