Pasta con salsa de queso y salvia

Name: Pasta con salsa de queso y salvia
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Italiana
Ingredients: 25g de mantequilla; 3 hojas grandes de salvia; 75g de queso gorgonzola (o azul); 150 ml de nata líquida; 250g de pasta fresca

Si eres un ratoncillo como yo, y te encaaaanta el queso, con esta salsa de tan solo 4 ingredientes vas a ser la reina! Yo la preparé con una pasta fresca rellena, pero le va bien a todas!

Ingredientes: (2p)

25g. mantequilla

3 hojas grandes de salvia

75g. queso gorgonzola (o azul)

150 ml. nata líquida

250g. pasta fresca

Deshacer la mantequilla en una sartén, y añadir las hojas de salvia. Remover 1 minutos y añadir el queso desmenuzado.

Incorporamos la natay dejamos que se cueza unos 15 minutos. Sacamos las hojas de salvia y reservamos.

Hervimos la pasta siguiendo los tiempos que indica el paquete, la escurrimos y la mezclamos con la salsa.

Servir espolvoreando cebollino picado y pimienta acabada de moler.

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