Pasta estilo Pizza

Hoy empiezo la semana con un plato pensando en los más pequeños de la casa.

¿A qué niño no le gusta la pasta y que encima tenga sabor a pizza?.

Además es tan sencilla de hacer que hasta ellos mismos la podrán cocinar, siempre bajo vigilancia, claro.

Pasta estilo Pizza

Ingredientes

(Para 2 personas)

200 gramos de Penne o pasta corta,

Sal,

25 gramos de salami,

75 gramos de jamón dulce,

125 gramos de queso Mozzarella,

1 c/s de aceite de oliva,

125 gramos de tomates cherry,

1 diente de ajo pequeño,

50 gramos de queso rallado especial pizza,

Pimienta, Orégano, Albahaca fresca.

Preparación:

Encender el horno a 180°C.

Cocer la pasta dejándola al dente según las indicaciones del fabricante.

Picar en dados pequeños el salami, el jamón y la mozzarella.

Engrasar con aceite de oliva una fuente apta para horno.

Lavar los tomates y pelar el ajo.

Escurrir la pasta y volverla a poner dentro de la olla de la cocción. Echar dentro el salami, el jamón, la mozzarella y los tomates. Mezclar todos los ingredientes.

Prensar el ajo y mezclarlo también. Aromatizar con pimienta y orégano. Verterlo todo en la fuente y cubrir con el queso rallado.

Meter en el horno de 15 a 20 minutos.

Para servir espolvorear con las hojitas de albahaca.

Abreviaturas
c/s = cucharada sopera
c/p = cucharada postre
c/c = cucharada café
c/n = cantidad necesaria