Pastel Chocolate Milkyway

Receta de  Chocolate Milkyway

 Hola a todos!!!!! les deseo un excelente día, y hoy les comparto otra receta dulce en esta ocasión prepararemos una Receta de  Chocolate Milkyway que a muchos nos encanta.

así que manos a la obra con esta Receta de  Chocolate Milkyway.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes para el pan:

1 taza de cocoa

2 tazas de leche a temperatura ambiente

1 cucharada de polvo para hornear

4 tazas de harina de trigo 

250 grs de mantequilla (NO MARGARINA)

2 tazas de azucar

6 huevos 

Si quieres evitar hacer el proceso del pan, puedes elaborar el de cajita y solo sustituir el agua por una lata de leche evaporada.

 

Coberturas:

Blanca

380 grs de queso crema o 2 barras de 190 grs

1/3 de taza de azucar

1 taza de crema para batir

Oscura

90 grs de mantequilla

3 pzas de chocolate milkyway tamaño normal (o Snickers)

1/4 de taza de leche condensada

 

Procedimiento

En un tazon colocamos el harina y el polvo para hornear y mezclamos, posteriormente incorporamos la taza de cocoa y reservamos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mezclamos la leche con la mantequilla derretida y reservamos.

Mezclamos el azucar con los huevos a una velocidad alta hasta obtener una mezcla de color amarillo brillante, listos esto incorporamos poco a poco la mezcla de harina y la de leche y mantequilla alternando estas.

 

 

 

 

 

 

 

 

En un molde desmontable de 26 cms de diametro previamente engrasado colocaremos la mezcla y lo estaremos horneando a 180 grados durante 30 minutos, te recomiendo tener un termómetro de estufa ya que si tu horno no alcanza esa temperatura real el pan puede tardar hasta una hora en hornearse.

Cuando este listo sacado y déjalo enfriar, desmolda y corta el excedente para que al colocarlo en en la base este quede perfecto.

Ahora preparemos las coberturas

Blanca, batimos el queso creo con el azúcar, cuando estén incorporados añade la crema para batir.

Lo reservamos en la nevera.

Cobertura de chocolate, derretimos en el microondas la mantequilla con el chocolate, cuando este listo lo mezclamos con la leche condensada y dejamos enfriar.

Distribuye por todo el pan la cobertura blanca y cuando este perfectamente cubierto déjalo reposar en la nevera de 5 a 1o minutos y posteriormente coloca la cobertura de chocolate mezclándolas entre si, y ya tenemos listo nuestro pastel.

 

 

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Nos vemos en el proximo post.

 

Besssoooooosss.