Pastel de atún

Si te apetece preparar algo muy rico y fresco para este tiempo, no te pierdas la receta que traemos hoy, ¡Os va a gustar!

Teníamos una cena familiar y nos apetecía algo diferente, que hubiese en cantidad y que gustase a todos…encontramos la receta perfecta y aquí os la traemos…venga, a por los delantales y a cocinar!

Ingredientes (4 personas):

12 rebanadas de pan de molde sin corteza

3 latas de atún al natural

1/2 bote de zanahoria rallada

2 huevos

1/2 lata de aceitunas sin hueso

2 tomates

1/2 lata de maíz

Mahonesa

Salsa rosa

Preparación:


Primero coceremos los huevos y una vez los tengamos, los dejamos enfriar.

Lavamos los tomates y los partimos en un bol en trocitos pequeños.

Echamos en el mismo bol, la zanahoria, el maíz, las aceitunas partidas en trocitos y las latas de atún desmigado.

Quitamos la cascara a los huevos y los partimos en trocitos pequeños, que también echaremos junto al resto de ingredientes.

Vertemos la mahonesa (la cantidad depende de si nos gusta con mucha salsa o no) y removemos para integrar y distribuir bien todos los ingredientes.

En una fuente, pondremos tres rebanadas de pan y esparciremos por encima la mezcla del resto de ingredientes. Pondremos otra capa de pan y repetiremos al proceso, hasta completar tres capas, acabando con una capa de pan de molde.

Vertemos la salsa rosa por toda la superficie del pastel y con ayuda de una espátula, distribuimos tanto por la superficie como por los laterales.

Dejaremos en la nevera hasta el momento de consumirlo.
Ya tenemos una receta muy rica y que se prepara en nada de tiempo para que tanto mayores como pequeños, la disfruten, no quedará nada en el plato!

Un saludo a tod@s y buen provecho!