Pastel de Calabaza

Ahora está de moda cuidarse, no debería ser una moda, si no un hábito (yo no lo cumplo mucho) pero tenemos que reconocer que con el estilo de vida que llevamos muchas veces se nos hace complicado.
Vamos a hacer una receta fácil y rápida, que nos va a permitir comer sano y muy saludable sin esfuerzo. Se trata un pastel de calabaza.

Ingredientes

Calabaza
Leche
Especias
Queso rallado

Elaboración
En primer lugar, guisamos la calabaza.

Una vez esté la calabaza blanda, la ponemos en un recipiente apta para el horno. Y le añadimos algunas especias para darle mayor sabor. Yo le puse nuez moscada y pimienta negra.

Añadimos leche, la suficiente hasta cubrir la calabaza que hemos usado.

Espolvoreamos queso rallado por encima para logar un delicioso gratinado.

Lo introducimos en el horno, el tiempo hasta que se haga la leche y dore el queso.

Listo, ¡A comer!