Pastel de carne (7)

Se pone a freir cebolla picada y cuando está dorada se pone la carne picada hasta que esté bien hecha. Luego se hace un sobre de pure de patata (si no te gusta pues hacer el puré natural), se mezcls todo bien y se pone en una cazuela de barro, y alisandolo bien por encima se pone huevo batido. Se mete al horno y cuando se cuaja el huevo ya esta listo Si quieres mientras haces la carne,le puedes añadir orégano o algunas hierbas aromáticas.
Fuente: VIOLETA***