Pastel de chocolate

Vamos a seguir con la semana chocolatera que comenzamos la semana pasada con un fresco pastel de chocolate con todo el sabor delicioso de este dulce:

5 huevos

250 gramos de azúcar

200 gramos de mantequilla

200 gramos de chocolate

1 cucharada de harina

Precalentamos el horno a 190ºC. Preparamos nuestro molde de 22cm.

Fundimos el chocolate junto con la mantequilla en en el microondas poco a poco.

Batimos esta mezcla con el azúcar y vamos añadiendo los huevos, uno a uno.

Tamizamos la harina y la volcamos en nuestra masa final. Vertemos en el molde y horneamos durante 30 minutos, con calor arriba y abajo.

Dejamos enfriar nuestro pastel, lo guardamos en la nevera, y servimos con un poco de helado y ¡¡¡ a DISFRUTAAARRR!!!

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