Pastel de cocido

INGREDIENTES

1/2 pechuga

1 vaso de garbanzos

1 vaso del caldo del cocido

1 patata

Un poco de jamón

3 huevos

1 rodaja de pan de molde

1 zanahoria

1 cucharada de tomate frito

Queso para gratinar

Sal

ELABORACIÓN DE PASTEL DE COCIDO

Lo desmenuzamos todo, que no tenga huesos, lo pasamos por la batidora. Untamos un molde con aceite, echamos la mezcla lo tapamos y al microondas 12 o 17 minutos o cuando pinchemos con un palillo y salga seco.

Una vez este ponemos queso arriba y lo gratinamos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 1 – 10 -15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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