este articulo es original de: webmaster Pastel de hojaldre con carne mechada y cebolla
Ingredientes :
Masas de hojaldre
300/350 gr de carne mechada
1 huevo
1/2 cebollas
100 ml de nata líquida
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Pastel de hojaldre con carne mechada y cebolla
Prepararlo: 25 minutos – Tiempo en el horno: 30 minutos aproximadamente
Cortaremos la cebolla en trozos pequeño y la freiremos con aceite de oliva en una sartén.
Después que tengamos la cebolla dorada agregaremos carne mechada y la salpimentaremos.
La dejaremos que se haga durante unos minutos y cuando la tengamos, la quitaremos del fuego y escurriremos el aceite que suelte.
Ahora la dejaremos reposar a temperatura de ambiente.
A continuación cogemos la masa de hojaldre y la extendemos para que podamos trabajar con ellas.
La cortaremos para que tenga un tamaño del molde o bandeja del horno.
Engrasaremos nuestro molde o bandeja de horno para que de esta forma no se nos pegue y pondremos encima la carne con la cebolla, y lo cerraremos con otra capa que tengamos de hojaldre.
Y con huevo pintaremos el pastel de hojaldre.
Finalmente lo introducimos en el horno durante unos 15 minutos a 30 depende o hasta que lo veamos listo a 180 º.
.