Pastel de manzana fácil TM5

Un postre sencillo y muy bueno, os lo recomiendo, además lo podéis hacer con la fruta que más os guste.
Pastel de manzana fácil TM5

Preparación:

250 grs. de queso mascarpone

2 yogures griegos naturales

400 ml. de nata

Un chorrito de vainilla

5 huevos

60 grs. de harina fina de maíz

80 grs. de azúcar( a gusto)

6 manzanas golden

El zumo de un Limón

molde de 24 o 25 cm.

papel de horno

Preparación TM5:

Encender el horno a 200º.

Preparar el molde, yo usé uno desmoldable y lo forré con papel de horno.

Cortar 3 manzanas con una madolina y agregar zumo de limón para que no se oxiden, reservar.

Activar opción peso en la TM5 e ir agregando todos los ingredientes.

Programar 10 seg. / vel. 6.

Colocar la manzana laminada i verter la mezcla en el molde.

Hornear a segunda altura empezando por abajo, 50 min. según horno.

Cuando termine, dejarla 5 minutos dentro con el horno apagado.

Dejar enfriar, demoldar y al frigo.

Gracias por los comentarios

Feliz Puente