Pastel de pan de molde y atún muy fácil

Vídeo receta; pastel de pan de molde y atún muy fácil:

Pastel de pan de molde y atún muy fácil

Dificultad: muy fácil                     Raciones: 6 – 8           Tiempo: 20 – 30 minutos

Ingredientes del pastel de molde y atún muy fácil:

6 rebanadas de pan de molde sin corteza

3 huevos cocidos

240 gr de atún en aceite ya escurrido

Unas hojas de lechuga

Unas cucharadas de mahonesa

tomate frito o salsa de tomate

Unos tomatitos para decorar

Elaboración del pastel de molde y atún muy fácil:

Forramos un molde con papel transparente de cocina y en la base de esta ponemos 2 rebanadas de pan de molde.

Picamos la lechuga en trozos pequeños, le añadimos la mitad del atún escurrido y desmigado y 1 o 2 cucharada de mahonesa, mezclamos y extendemos sobre la primera capan de pan.

Sobre este primer rellenos del pastel de molde y atún muy fácil colocamos otras 2 rebanadas de pan.

Vamos a por el otro relleno, chafamos los huevos cocidos reservando 1 para decorar, le añadimos el resto de atún y un par de cucharadas de tomate frito o salsa de tomate.

De nuevo extendemos sobre el pan y cubrimos con las 2 últimas rebanadas de pan.

Tapamos con papel transparente de cocina y dejamos en el frigorífico al menos 2 horas.

Tan solo nos queda decorar, desmoldamos dándole la vuelta sobre una bandeja o fuente donde vayamos a presentarlo, le quitamos el papel transparente y cubrimos la superficie con mahonesa.

Para terminar decoramos con el huevo reservado, unos tomatitos y un poco de lechuga y listo para comer.

Como siempre espero que os haya gustado este pastel de pan de molde y atún muy fácil.

Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.