Pastel de patata

Name: Pastel de patata
Cook time: 45 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 150g harina; 3 huevos; 400g patata; 150g queso gouda rallado; chorro de aceite aove; 1 sobre de levadura; pimienta y sal

Te traigo un pastel salado muy sencillo de preparar y que se puede hacer aprovechando cuando encendemos el horno para asar verduras u otras cosas. Es un primer plato ideal para cuanto tenemos invitados, servir con una buena mayonesa vegana, ketchup, o cualquier otra salsa casera que os guste y va a ser la estrella del momento. Si pinchas el link te lleva a la receta de salsas caseras.

Ingredientes:

150g. harina

3 huevos

400g. patata

150g. queso gouda rallado

chorro de aceite aove

1 sobre de levadura

pimienta y sal

Encendemos el horno a 200º

Batimos los huevos en un bol e incorporamos la harina, la levadura y un buen chorro de aceite.

Pelamos y rallamos las patatas, y las incorporamos a la mezcla anterior junto con el queso. Salpimentamos.

Forramos un molde de plum cake con papel sulfurizado, y vertemos la mezcla en él.

Hornear 45 minutos

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Lentrada Pastel de patata ha aparegut primer a Sopaypilla.