Pastel de patatas y pollo con bechamel de calabacín

INGREDIENTES: PARA 1 PERSONA

2 Patatas pequeñas

Pollo desmechado Receta Aquí

Queso rallado light

Bechamel de calabacínReceta Aquí

PREPARACIÓN:

Limpiamos las patatas y la cocemos en una olla con agua caliente y dejamos la piel. Unos 15 minutos vamos comprobando y sacar cuando estén blandas. Dejamos enfriar (Cuando se enfrié le quitamos la piel y cortamos en láminas)

**Calentamos el horno a 200º**

En un molde de silicona, de aluminio…el que queramos, ponemos una capa de bechamel, papa y pollo y así sucesivamente hasta llegar al borde del molde. Terminamos con una capa de bechamel y echamos el queso por encima. Metemos en el horno y lo ponemos a gratinar hasta que se derrita el queso.