Pastel de plátano y galletas

Pastel de plátano y galletas ,historia:

Postres fácil de plátano

La receta de hoy, la he llamado pastel de plátano y galletas, una increíble tentación. Mucha gente pregunta si el plátano es lo mismo que la banana y como dicen en Canarias, no son iguales, pero son primos hermanos.

El plátano es una fruta con gran cantidad de carbohidratos y es beneficiosa para el corazón, flora intestinal y colesterol. Además, su gran contenido en potasio favorece el equilibrio de agua en el cuerpo y ayuda a calmar la ansiedad y mejora el sueño.

El postre con plátano y dulce de leche que vamos a hacer tiene un éxito garantizado y sabor del plátano, podríamos decir que combina muy bien en tartas, helados, magdalenas, muffins, flanes, etc.

Ingredientes

2 plátanos

200 gr azúcar glas

200 gr. de mantequilla

cuchara de esencia de vainilla

400 ml. de crema batida

200 gr. de chocolate blanco

4 gr de gelatina en polvo

100 gr. de nueces

600 gr. de galletas María

2 botes de dulce de leche de 350 gr. cada uno

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este