Pasteles de arroz
Pasteles de arroz
Pasteles de arroz ,historia:
Cómo hacer pasteles de hojaldre
Vamos a elaborar unos pasteles de arroz típicos de Bilbao. A simple vista puede parecer un postre fácil y sencillo, pero lo cierto es que tendréis que prestar mucha atención a los pasos para no equivocaros. Eso sí, no tenéis de que preocuparos porque además tenéis también el vídeo de ayuda.
En esta receta de postre con hojaldre utilizo varias herramientas de Tescoma que podréis encontrar en mi web de Cocina Familiar. Por un lado, tenéis el utensilio para dar forma de tartaletas y luego, el mazo que os permite hacer el hueco para rellenar los pasteles.
Ingredientes
6 huevos
250 g de azúcar
1 l de leche
150 g de mantequilla
1 lámina de hojaldre
250 g de harina
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este