200 gr. de almendra molida 200 gr. de azúcar 4 huevos ralladura de limón pepitas de chocolate
Menuda tarde, los dos peques y yo manos a la obra, nos reímos un montón, fue muy divertido, el problema es que querían hacerlo todo muy rápido y luego comerselo...menudo lío se formo. Bueno el reto como siempre hacer cosas sin gluten.
Hicimos pastelitos de almendra con pepitas de chocolate, con ellas el objetivo era hacer caras de miedo... Se baten los huevos con el azúcar se le pone la ralladura de limón y se va echando la almendra poco a poco, con una espátula se mezcla bien y se va poniendo en los moldes, estos eran de ranitas , después se van poniendo las pepitas de chocolate haciendo caras...eso se prendendía, mis sobrinos disfrutarón mucho, pero yo la que más. Este fue el resultado: