Pastelitos de atún y queso

Cada persona es un volumen, si sabemos cómo leerlo. WILLIAN ELLERY CHANNING

Este aperitivo tan rápido de hacer, también puede solucionarte una cena, solo tienes que utilizar unos moldes de más capacidad y servirlos acompañados de una buena ensalada.

¡Buen provecho!

INGREDIENTES:

-3 huevos.

-100 gr. de queso de untar.

-2 latitas de atún en aceite.

-Queso rallado.

-Perejil y hierbas aromáticas

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º C.

Abrir las latitas de atún y escurrir muy bien el aceite.

Poner en un bol los huevos, el queso de untar y una pizca de sal, batir bien.

Añadirle el atún, el perejil y las hierbas aromáticas, Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

Repartir la mezcla en los moldecitos y espolvorear el queso rallado por la superficie. Si los moldecitos son de silicona no es necesario engrasarlos.

Hornear hasta que estén ligeramente dorados.

Poner sobre una rejilla de enfriamiento.