Pastelitos de chocolate para dieta

 Pastelitos de chocolate para dieta

Ingredientes:
2 cucharadas grandes de salvado de avena
1   "                  "            de salvado de trigo
1    "                 "            de harina normal
7    "                 "            de leche líquida
3    "                 "            de cacao Valor
1 cucharadita pequeña de levadura Royal
1 huevo grande o 2 pequeños
1 cucharada y media de edulcorante apto para cocinar

Ahora hay  dos formas de cocción:-Se mezcla todo y se hornea 20 minutos en un molde para muffins en un horno convencional.-O por el contrario, se pone en un bol apto para microondas y se cuece durante 3 minutos a máxima potencia y se saca enseguida y se desmolda para que no se humedezca.
En los dos casos hay que engrasar o poner papel de horno en los moldes.

Os dejo las fotos de los procedimientos.

Mezclar la harina y los salvados.

Añadir el cacao.

Añadir la leche.

El edulcorante y la levadura, Por cierto, si os queda demasiado líquido le podeis añadir una cucharada de leche en polvo.

Rellenar 3/4 partes, esto tiende a hincharse.

Y este es el resultado.

Y este es el que hice en el microondas en 3 minutos.

Aquí se ve la avena y el salvado. a  mí me gustó casi más el del microondas, y más rápido. A los 10 minutos de empezar ya estaba comiendo mi porción de pastelito.

Abajo con moldes de papel para magdalenas.