PASTELITOS DE HOJALDRE RELLENOS DE MANZANA

INGREDIENTES

1 lámina de hojaldre fresco

2 manzanas Golden

3 cucharadas de azúcar de caña

10 gr. de mantequilla

Canela en polvo
Pasas

1 huevo para pincelar

Azúcar glas para espolvorear

PREPARACIÓN




Horno a 180º.

Pelar las manzanas, cortarlas a trozos medianos.

Poner las manzanas en una sartén y espolvorear con el azúcar y la canela.

Añadir la nuez de mantequilla y cocinar hasta que las manzanas estén tiernas pero enteras.

Cortar la masa de hojaldre del tamaño deseado para los pastelitos.

He pasado el cortador para hacer rejilla con la masa que los va a cubrir.

Pincelar con agua las orillas.

Poner manzana en medio, cubrir con la parte enrejada y presionar los bordes.

Pincelar con huevo batido.

Hornear 20 minutos según hornos. Han de dorar.

Sacar y dejar enfriar en rejilla.

Una vez fríos, espolvorear con el azúcar glas.

Bon appétit!!