Patata rellena con ensalada, fácil y rápida

Patata rellena con ensalada, fácil y rápida

Patata rellena con ensalada, fácil y rápida ,historia:

 

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una ensalada de lo más curiosa. Es del tipo de recetas que cuando te las enseñan dices: "qué tontería de receta, pero qué bonita queda". No es fácil que se te ocurran este tipo de ideas estando en casa y optes por lo convencional, pero ya ves que cuesta muy poco preparar un plato con una estética que entra muy bien por los ojos y que además está muy rico. Puedes ponerlo en un día normal para que tus hijos coman algunas verduras y hortalizas, o en una gran mesa de celebración porque vas a quedar de lujo y el relleno puede ser de lo que tú quieras. Puedes poner dentro de la patata un cóctel de gambas y poner ese platazo en la mesa de la cena de Nochebuena. A todo el mundo le va a encantar y la patata es muy saciante, por lo que evitará que coman mucho segundo plato, que siempre es más caro.

Y para que completéis ese menú de Navidad del que os hablo, voy a poneros enlaces a algunas recetas que creo que pueden componer una cena espectacular. Para verlas solo tenéis que pulsar el título en azul.

- Croquetas cremosas de jamón

- Costillar de cordero asado

- Mousse de turrón del maestro Juan Mari Arzak

 

Ingredientes

 

Patatas cocidas

 

Sal

 

Huevos cocidos

 

Mayonesa

 

Tomate

 

Atún en aceite

 

Vinagre

 

Aceite de oliva

 

Lechuga

 

Encurtidos variados
 

Vídeo paso a paso:

 

Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este