Patatas a la riojana (3)

Ingredientes para None comensales

Patatas chorizo fresco cebolla 1/2 unidades pimentón dulce pimentón picante aceite agua sal

Rehogas en aceite la cebolla, las patatas corta¡das en gajos, el chorizo y el pimentón, sin que se queme, lo cubres de agua y dejjas que se haga la patata Si quieress que la salsa esté uun poco más espesa puedes hacer la mezcla de agua y harina o meter la batidora y plastar alguna pataat ppara espesar un poco.
Fuente: GUADALUPE13