Patatas a la riojana en olla lenta

 

Cuando vamos ajetreados no hay nada mejor que esas recetas que lo metes todo en la olla y lo dejas ahí cociéndose lentamente, hasta que le puedes dar un vistazo y puedes comprobar (ya de antemano por la olorcita) que tienes la comida hecha y esperando a ser servida, como estas patatas a la riojana hechas en la crockpott…quién da más?

Ingredientes:

4 patatas

1/2 cebolla

1/2 pimiento rojo

1 cta. pimentón dulce

200g. chorizo fresco

sal

agua

Pelamos y picamos la cebolla

Lavamos y picamos el pimiento, y pelamos y troceamos la patata.

Cortamos el chorizo fresco en rodajas, y colocamos todos los ingredientes en nuestra olla.

Añadimos agua sin sobrepasar los ingredientes y programamos 3 horas en ALTA.