Patatas a lo pobre sin freir
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si, me apunto Patatas a lo pobre sin freir
Excelente, barata y saludable receta de Patatas a lo Pobre sin freir, que gustan a todo el mundo.
La guarnición ideal para tus platos de carne, pescado, huevos…o de lo que quieras, que se prepara en 10 minutos, sin necesidad de abrir el fuego y sin apenas aceite, porque se prepara en el microondas, lo que supone un importante ahorro de tiempo, aceite y de energía (electricidad/gas).
Hazlas que, además de cuidarlos y de cuidarte ¡triunfarás de lo lindo!
Un consejo: Si quieres darle un toque algo más intenso, añádele un diente de ajo cortado a láminas.
Datos de preparación
Tiempo: SÓLO 10 minutos
Dificultad: Baja
Índices de salud
Rico en: hidr. de carbono, minerales y vitaminas
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Baja
Utensilios, sólo necesitas:
Microondas
Bol o utensilio con tapa (apto para microondas)
Cuchillo cebollero
Patatas a lo pobre sin freir, video paso a paso
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Patatas a lo pobre sin freir, ingredientes para 2 personas
Patatas: 2 unidades
Pimiento rojo: 1 trozo
Pimiento verde: 1 trozo
Cebolla: Media
Tomillo: 1 cuch. pequeña
Sal: cantidad al gusto
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
Aceite de oliva: 1-2 cuch. soperas
Patatas a lo pobre sin freir, preparación paso a paso
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pela, lava y corta en rodajas finas las patatas. Córtalas directamente sobre un bol (o recipiente con tapa que pueda ir al microondas) y, encima de ellas corta, también, los 2 pimientos y la cebolla. Salpimenta, rocia con el aceite y mezcla bien.
Tapa el bol con un plato y cuece en el microondas, 5 minutos a 800w.
Pasado este tiempo, retira, espolvorea con el tomillo, mezcla bien y vuelve a introducir en el microondas, durante 5 minutos más (a la misma potencia).
Terminada la cocción, asegúrate de que las patatas están cocidas a tu gusto, pinchando con un palillo o brocheta. Si es asi, emplata y sirve.
Patatas a lo pobre sin freir, sugerencias/trucos
– El tiempo indicado es el que tarda (10 minutos en 2 tandas), cortando la patata tan fina como puedes apreciar en el video y en un microondas de 800w. de potencia.
– Si tu microondas es de mayor o menos potencia, este tiempo puede variar. Por eso debes comprobar que las patatas están a tu gusto antes de dar por finalizada la cocción. También puede influir la cantidad y la variedad de patata que uses, el grosor de la rodaja y el utensilio empleado.
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