Patatas al horno
La de recetas que podemos hacer con las humildes patatas. Como acompañamiento, purés, como comida principal combinadas con carne, pescado, huevos… En fín, que su utilidad no tiene límite, incluso se pueden preparar postres.
Hoy os voy a dar unas cuantas ideas para hacerlas al horno con diferentes ingredientes, pero todas quedan ¡muy ricas!
¡Espero que os gusten!
Como preparar las patatas al horno en cazuela:
A mí me gusta hacerlas en cazuela, pero se pueden hacer en una fuente de horno e icluso en la bandeja del horno.
La preparación para todas es la misma, y los ingredientes tanto de las patatas como las especias que utilizo son a gusto, los podéis adaptar a vuestras preferencias.
Partir las patatas a rodajas, a trozos, o a gajos, como más os guste. Y simplemente es colocarlas en la cazuela, echar los diferentes ingredientes y hornear.
Horno precalentado a 200º / Hornear hasta que estén blandas, una hora aproximadamente.
Los ingredientes para las Patatas panadera:
Patatas, cebolla y pimiento verde a tiras, sal, pimienta negra, un chorro de aceite de oliva virgen y un chorro de vino blanco.
Con especias:
Patatas, una pizca a gusto de ajo en polvo, romero, tomillo, pimienta blanca, curri, sal y aceite de oliva virgen.
Al ajillo:
Patatas, ajo, perejil, guindilla cayena, sal, aceite y un chorro de vino blanco.
Con bacon.
Patatas, bacon, popurri de pimientas (ya viene preparado), sal y aceite de oliva virgen.
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