PATATAS asadas con LONGANIZA al aroma de TOMILLO

Name: Patatas asadas con longaniza al aroma de tomillo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 5 patatas; 1 longaniza de 750 gr; 1 cebolla; Hojas de tomillo fresco; 100 ml de vino blanco; Sal; Pimienta; AOVE

Que diferente se cocina en casa en casa cuando tienes a los hijos de vacaciones y ademas cuando según que comidas no las tragan.
Sabia que preparando estas patatas el éxito estaba asegurado al menos en esta cena, y hasta uno de mis hijos ya se las prepara él, por lo fáciles y deliciosas que resultan.

INGREDIENTES:
- 5 patatas
- 1 longaniza de 750 gr.
- 1 cebolla
- hojas de tomillo fresco
- 100 ml. de vino blanco
- sal, pimienta y AOVE
PREPARACION:
Pelamos las patatas y las cortamos en trozos.
Cortamos en trozos la longaniza
Picamos la cebolla.
Ponemos en un bol todo y le añadimos la sal, pimienta, cebolla, tomillo y aceite.
Mezclamos bien todo para que se impregne.
Colocamos en una bandeja y lo rociamos con el vino blanco.
Las llevamos al horno que habremos precalentado a 180º.
Asamos durante 45 minutos y cada 15 minutos damos vuelta a las patatas con el resto.

¿Os apetece?