Patatas bocadillo

Ingredientes para None comensales

Patatas jamón serrano harina huevo cebolla ajo laurel vino blanco

Se pelan las patatas,y se cortan en rodajas no muy gruesas. Se pone un poquito de jamón serrano y se tapa con la otra rodaja.(tipo bocadillo). Se rebozan en harina y huevo y se fríen. En una olla lse pone cebolla,ajo,laurel y vino blanco yse cuecen. Otras veces después de cocidas se pueden sacar y poner un poco de salsa,un pisto o bechamel.
Fuente: ANGELES SS