Patatas Cajún

Ingredientes

1 Kgr de patatas medianas

Aceite de oliva y sal

Especias:

2 Cucharas grandes de pimentón duce
1 Cuchara grande de ajo en polvo
1 Cuchara grande de cebolla en polvo
1 Cuchara pequeña de pimienta negra
1 Cuchara pequeña de pimienta blanca
2 Cucharas pequeñas de tomillo
1 Cuchara pequeña de orégano
1 Cuchara pequeña de cayena

Elaboración

1. En un bol se mezclan muy bien todas las especias y se reservan

2. Se lavan muy bien las patatas se secan y sin quitarles la piel se cortan en gajos, se ponen en una fuente para el horno y se espolvorean con la mezcla de especias que tenemos reservada, se añade una cuchara grande de aceite de oliva, sal (muy poca por las especias) y se ponen al horno a 200 grados hasta que veamos que están listas unos 35 a 40 minutos.