Patatas Caramelizadas
¿Te ha tocado la lotería? Me imagino que no, si no estarías en el Caribe y no leyendo esta receta. Bueno, te queda la salud y las recetas deliciosas
Este de hoy es una guarnición que se come en Navidad en Dinamarca. Se extendió por todo el país a principios del siglo XX, cuando apareció publicada en un recetario muy mítico allí. Probablemente acompañará tambien algún menú este año porque dice mi esclava dueña que están deliciosas
Yo he utilizado patatas normales y las he troceado. Si quieres un toque más "cool" puedes usar esas patatas diminutas para guarnición. Aquí ya depende de tu presupuesto y de cuantos tengas en tu mesa de Navidad. Eso si, te recomiendo usarlas de acompañamiento de una carne con salsa. El contraste es increible
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Fuente: Recetas de Viajes
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