Patatas chips en microondas, mucho más sanas!
Mucho más sanas que las compradas, mucho más sanas que fritas en aceite…y además están de vicio, y es que estas patatas lo tienen todo, todo.
Si nunca se te hubiera ocurrido hacer patatas chips en el microondas, ya estás tardando en hacerlas, porque te van a encantar a ti y a todos. Están realmente espectaculares! Si no dispones de mandolina, las puedes cortar a cuchillo bien finitas, aunque será más laborioso. Vamos a por ellas?
Ingredientes:
2 patatas (o las que quieras)
sal en escamas
Papel de hornear
mandolina
Pelar las patatas y cortarlas bien finitas con mandolina o a cuchillo
Extender cada rodaja (sin solaparse) sobre el plato del microondas, que habremos cubierto con papel de hornear. (Se puede utilizar papel de cocina, pero tiene dos problemas: 1. se engancha a la patata y 2. hay que deshecharlo cada vez)
Programar 4 minutos a temperatura máxima. Esto dependerá de cada micro. En el mío con 4 minutos quedaban perfectas, doradas y crujientes sin quemarse.
Repetimos la operación hasta acabar las patatas.
Espolvoreamos sal (si es en escamas mejor) y ya verás como vuelan en un minuto.
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