Buenos días a todos, Hoy os traigo un estupendo aperitivo, rápido y rico, ideal para una cervecita fresca o una copita de vino. Es una de esas tapas apetitosas que no volverás a comprar hechas, una vez que la hagas en casa, ya no la buscarás fuera. Hoy en el blog, patatas con ajo.
Ingredientes.- Tres patatas medianas Alioli (realmente es una lactonesa) Preparación.- En una cazuela ponemos agua y una cucharada de sal. Lavamos las patatas y las ponemos en el agua a cocer. Mientras cuecen, haremos el alioli. Una vez que estén cocidas las patatas, las sacamos, escurrimos y pelamos. Trocearemos las patatas en trozos no muy grandes. Echamos por encima el alioli. Y decoraremos con un poco de orégano y un poco de pimentón picante (ya sabéis que me encanta) Comer frío. A disfrutar.