PATATAS DELUXE CON SALSA REMOULADE VEGANA

Me encantan las patatas y combinarlas con diferentes salsas así que aquí os traigo esta receta que espero que os guste.

Ingredientes:

- Patatas en este caso las he realizado tipo deluxe, pero al horno para reducir el número de calorías aquí os dejo la receta: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2015/01/patatas-deluxe.html

- Salsa remoulade vegana:

o 3 cucharadas de veganesa.

o 1 cucharada de mostaza.

o Un par de pepinillos.

o Un par de cebolletas.

o Un puñado de alcaparras.

o Un poco de eneldo.

Elaboración:

Mientras hacéis las patatas fritas o al horno podéis preparar vuestra salsa, realizáis un deliciosa veganesa, es igual que una mayonesa pero cambiando el huevo por leche de soja, luego le añadís el resto de ingredientes y batís. Una vez que están las patatas listas las mojáis en esta salsa y tenéis un bocado delicioso.