Patatas deluxe saludables

INGREDIENTES

8 patatas pequeñas

1 yogur griego

50 grs de mayonesa

1 o 2 cdtas de mostaza

1 cdta de cebolla en polvo

1 cdta de ajo en polvo

1/2 cdta de eneldo

Pimienta

1 cdta de miel

PREPARACIÓN

Lavamos muy bien las patatas y las secamos.

Cortamos cada patata por la mitad y cada mitad en gajos.

Les añadimos el aceite de oliva y las removemos para que se impregnen bien. Las disponemos en una bandeja de horno forrada con papel de horno.

Horneamos a 210º durante 30 minutos con calor arriba y abajo. Pasados esos 30 minutos, ponemos el horno en función ventilador y horneamos 10 minutos más para que queden crujientes.

Para preparar la salsa, mezclamos muy bien el yogur, la mayonesa, la mostaza, la miel y las especias.