Patatas en salsa verde
Muchas veces la sencillez es el mejor aliado en nuestra cocina, y la prueba la tenemos en estas ricas y sabrosas "Patatas en salsa verde".Con unos cuantos ingredientes de tener por casa y de una manera muy fácil, puedes hacer este tradicional plato con el que poder dar de comer a muchos por muy poco.
Tienes también la posibilidad de enriquecerlo y hacerlo más vistoso con algún ingrediente más .., y te aseguro que el resultado de todas formas va a ser estupendo y del gusto de todos !!
Tan sólo vamos a necesitar: patatas, cebolla, ajo, aceite, laurel, sal y un poco de caldo, ( .. o en su defecto agua y 1 pastilla de caldo concentrado ). Para hacerlas más apetitosas, podremos añadir otros ingredientes como: guisantes, huevo cocido, pescado blanco, gambas, almejas ..
La elaboración es bien sencilla, .. después de sofreir los ajos y la cebolla mezclaremos con nuestras patatas cortadas en rodajas y dejaremos cocer lentamente con el caldo. Si queremos añadir oros ingredientes .., según los que elijas, tendrás que añadirlos antes de acabar el guiso o ya retirado del fuego.
Aquí te dejo un video muy cortito con el paso a paso y todos los detalles:
Como has visto muy fácil, .. y no te vas a creer lo ricas que están !!
PATATAS O PAPAS EN ADOBILLO ( receta aquí )
!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!
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Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola