Patatas Foster Hollywood

Tiempo aproximado: 45 min
4 raciones

INGREDIENTES

Salsa ranchera (Ver receta)

900 g de patatas

200 g de bacon en lonchas

200 g de queso cheddar rallado

ELABORACIÓN

Pelar las patatas, cotarlas en tira y freírlas.

Mientras tanto, preparar la salsa ranchera.

Cortar el bacon en tiras y, en una sartén con un poco de aceite, freír hasta que esté un poco tostado.

Precalentar el horno a 250º.

A continuación, poner las patatas fritas en una bandeja apta para el horno. Repartir el bacon por encima y regar con la salsa ranchera.

Finalmente, espolvorear con el cheddar y hornear con el grill durante unos 10 minutos o hasta que el queso comience a derretirse.