Patatas guarnición con tomate y queso en freidora de aire

PREPARACIÓN:

1. Lo primero que tenemos que hacer es lavar muy bien las patatas porque las vamos a cocinar con piel y se puede comer, ya que en la piel van muchas cosas buenas para la salud. Una vez bien lavadas las vamos a secar con un paño de cocina o papel de cocina muy bien. 

2. Las colocaremos en las rejillas de nuestra freidora de aire, a mi me van a ocupar dos rejillas, no las voy a colocar muy juntas para que corra bien el aire y voy a colocar las más grandes en la rejilla de arriba y las más pequeñas en la de abajo. Las colocamos dentro y programamos 20 minutos a 190º.

3. Pasado este tiempo las sacamos de la freidora y las dejamos que enfríen un poco para no quemarnos. 

4. Cuando podamos manejar las patatas sin quemarnos vamos a ir partiendo las patatas por la mitad y les vamos a colocar un poco de tomate frito casero por encima. Y encima de este tomate colocamos el queso, el que hayamos elegido.

5. Cuando las tengamos todas listas las colocaremos de nuevo sobre las rejillas y pondremos unos minutos más dentro de la freidora de aire para que el queso se derrita. Yo las he tenido 4 minutos a 170º. 

Ya solo te queda disfrutar de estos deliciosos mini bocados de patatas guarnición con tomate y queso ¡una auténtica delicia!